Grazie alla collaborazione tra Equo Mercato e la Cooperativa Calimero il Commercio Equo e Solidale e il sociale lavorano insieme per creare deliziosi prodotti da forno.

Dolci sogni liberi è molto più di un laboratorio di pasticceria per detenuti nella Casa Circondariale di Bergamo: è un progetto sociale finalizzato al reinserimento lavorativo per far sì che i detenuti possano essere gli attori protagonisti del loro destino‚ prima dentro e poi fuori dal carcere.