BURRO DI KARITE'
Il nostro nuovo burro di karitè è prodotto da una cooperativa di donne chiamata Nasara Naturals.
Questa piccola realtà‚ gestita da Nasara‚ una giovane
insegnante si trova nella cittadina di Kumbungu‚ in Ghana.
Le donne producono un burro di alta qualità‚ seguendo i metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione.
Grazie a questo progetto il burro di Nasara Naturals può raggiungere
il mercato italiano nelle botteghe del Commercio Equo e Solidale e‚ grazie ai maggiori guadagni‚ aiutare lo sviluppo
economico di Kumbungu.
Il progetto nasce da shea matters‚ team dell'associazione parastudentesca enactuspolimi del Politecnico di Milano: EquoMercato ha trovato grande coincidenza di valori e visione con questi ragazzi‚ offrendosi di aiutarli nella messa a terra del progetto per l'esportazione del burro dal Ghana e per i successivi passi della filiera.
La nuova confezione prevede un barattolo in vetro con coperchio in alluminio: abbiamo scelto di sostituire la plastica ed inoltre di utilizzare per la scatola una carta ottenuta tramite la lavorazione di scarti alimentari del mais.
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